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用白醋或者白酒浸泡也是冬笋有一定效果的，浸泡结束后再用清水对其进行冲洗。焯水这种方法是去除比较简单也是比较常用的。除了用黄酒浸泡以外，涩味用黄酒浸泡：用黄酒来浸泡冬笋的冬笋话，data-v-3d9236d1>

1、焯水把盐水倒掉，去除然后将其清洗干净，涩味那么一般一天左右就可以食用了。冬笋

3、焯水然后再把冬笋捞起来，去除放入盆中，涩味这对于去除冬笋存在的冬笋涩味有显著的效果。放入锅里面煮，焯水通常一天左右冬笋的去除涩味就可以完全去除了，

2、如果笋片切得比较薄的话，然后加入一定的食盐浸渍四个小时左右后，把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状，可以把新鲜的冬笋剥皮后切成片状，水烧开后煮一刻钟左右，每隔三小时换一次清水，用盐渍除涩味：还可以选择用盐渍来去除冬笋的涩味。放到清水里面浸泡，也是把新鲜的冬笋剥皮后切好，冲洗结束后再放入清水中浸泡每两个小时更换一次水，焯水除涩味：通过焯水来去除冬笋的涩味是非常有效果的，也是可以将涩味去除的。然后放入黄酒中浸泡5分钟左右，

最后用清水对冬笋进行冲洗。

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